YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm
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YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm
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Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 180 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. ...
Set 2 couteaux Tojiro yanagiba FU-1059 FU-1057 240mm 300mm Fuji
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Set de 4 couteaux KAI martelé Acier inoxydable IMAYO
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KAI set de 7 couteaux WAKATAKE Santoku Chef
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Kai Seki magoroku set de 7 couteaux Série WAKATAKE. Lame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Fabriqués au Japon. Aliments surgelés + couteau à pain : simple tranchantTous les autres couteaux : à double tranchantsDe haut en bas :Couteau à surgelé : AB-5426Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche :...
YAXELL YO-U 69 Damas Petit couteau 120mm
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Petit couteau de 120mm YAXELL YO-U 69 couches de Damas. Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. C'est ...
KAI set de 4 couteaux HONOKA Santoku Petit Chef
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Tojiro FU-1059 Fuji Yanagiba couteau 300mm
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Tojiro FU1059Couteau Yanagiba 300 mm Longueur de la lame : 300 mm (11.8")Longueur de la poignée : 140 mm (5.5")Poids : 180 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumPoignée : bois naturel magnolia Le couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...) La face arrière de l...
Set de 3 couteaux NAGAO HIGONOKAMI bluesteel laiton
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Couteaux de poche pliable traditionel japonais NAGAO higonokami. Lame : Bluesteel (acier bleu)Manche : Laiton Ce set comprend 3 couteaux :120 mm, 98 mm et 54 mm (longueur de la poignée) 120 mm :Longueur de la lame : 93 mm (3.7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Épaisseur de lame : 3 mmPoids : 70 grammes 98 mm :Longueur de la lame : 75 mm (3")Lo...
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Kai Seki magoroku couteau de Chef 210 mm AE-5154 AE5154 Serie AOFUJI.Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 165 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers co...
SUPER BENRINER mandoline 95mm avec 3 lames à julienne
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Super benriner N°95 mandoline de 95 mm.Parfaite pour la découpe des légumes, des fruits....Vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 8 mm avec une vis de réglage.Largeur de coupe : 95 mm (3.7")Taille : 365 mm x 130 mm x 50 mm (14,4" x 5.1" x 2")Poids : environ 400 grammesÉgalement incluses 3 lames à julienne :FINE, MOYENNE et LARGE...
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Mandoline Jumbo benriner largeur de 120 mm.Parfaite pour la découpe des légumes, des fruits....Vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 9 mm avec une vis de réglage.Largeur de coupe : 120 mm (4.7")Taille : 325 mm x 160 mm x 50 mm (12.8" x 6.3" x 2")Poids : environ 500 gIl existe un autre modèle avec 3 lames interchangeables pour J...
