Couteaux
Set de 4 couteaux KAI Inoxydable carbone MOKUREN
$ 4,445.00
Set de 4 couteaux Kai Seki magoroku Serie MOKUREN.Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcé Couteau de Chef AE5157 AE-5157 :Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 160 grammesCouteau de Chef AE5158 AE-5158 :...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm + petit couteau 130mm
Couteau de chef + petit couteau
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm + petit couteau 130mm
$ 4,156.00
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U TAKUMI 69 couches en Damas 190 mm + petit couteau de 130 mm. Couteau de Chef :Longueur de la lame : 190 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 130 grammes Petit couteau :Longueur de la lame : 130 mmLongueur du manche : 100 mmPoids : 70 grammesLa lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 s...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm
$ 2,439.00
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U TAKUMI 190 mm avec 69 couches en Damas.Longueur de la lame : 190 mm Longueur du manche : 120 mm Poids : 130 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel....
Set de 4 couteaux KAI martelé Acier inoxydable IMAYO
$ 2,282.00
Kai Seki magoroku Set de 4 couteaux Serie IMAYO avec un beau motif martelé.Lame : Acier inoxydable Molybdène VanadiumMitre : Acier inoxydable Poignée : Bois stratifié renforcé Couteau de Chef AB5460 AB-5460 :Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 170 grammesCouteau de Chef AB5459 AB-5459 :Longueur de la lame : 180 mmLongu...
KAI set de 7 couteaux WAKATAKE Santoku Chef
$ 2,162.00
Kai Seki magoroku set de 7 couteaux Série WAKATAKE. Lame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Fabriqués au Japon. Aliments surgelés + couteau à pain : simple tranchantTous les autres couteaux : à double tranchantsDe haut en bas :Couteau à surgelé : AB-5426Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche :...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas Petit couteau 130mm
$ 1,838.00
Petit couteau de 130mm YAXELL YO-U TAKUMI 69 couches de Damas. Longueur de la lame : 130 mmLongueur du manche : 100 mmPoids : 70 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. C'est un cout...
Set de 3 couteaux NAGAO HIGONOKAMI bluesteel laiton
$ 1,622.00
Couteaux de poche pliable traditionel japonais NAGAO higonokami. Lame : Bluesteel (acier bleu)Manche : Laiton Ce set comprend 3 couteaux :120 mm, 92 mm et 54 mm (longueur de la poignée) 120 mm :Longueur de la lame : 93 mm Longueur du manche : 120 mm Épaisseur de lame : 3 mmPoids : 70 grammes 92 mm :Longueur de la lame : 65 mm Longueur du manche...
Couteau de Chef KAI MOKUREN 210mm AE-5158
$ 1,345.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef 210 mm AE-5158 AE5158 Serie MOKUREN.Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 170 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers c...
Couteau de Chef KAI MOKUREN 180mm AE-5157
$ 1,165.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AE-5157 AE5157 Serie MOKUREN.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 160 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers c...
Santoku KAI MOKUREN 165mm AE-5156
$ 1,165.00
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AE5156 Serie MOKUREN.Longueur de la lame : 165 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 160 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme ...
SUPER BENRINER mandoline 95mm avec 3 lames à julienne
$ 1,081.00
Super benriner N°95 mandoline de 95 mm.Parfaite pour la découpe des légumes, des fruits....Vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 8 mm avec une vis de réglage.Largeur de coupe : 95 mm (3.7")Taille : 365 mm x 130 mm x 50 mm (14,4" x 5.1" x 2")Poids : environ 400 grammesÉgalement incluses 3 lames à julienne :FINE, MOYENNE et LARGE...
Couteau de Chef KAI BENIFUJI 270mm AB-5443
$ 997.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef 270 mm AB-5443 AB5443 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 270 mm (10.6")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 290 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir ...
