Cuchillos
Gyuto YAXELL YO-U 69 Cuchillo Damasco Chef 210 mm + pequeño cuchillo 120 mm
Cuchillo del cocinero + cuchillo pequeno
Gyuto YAXELL YO-U 69 Cuchillo Damasco Chef 210 mm + pequeño cuchillo 120 mm
$217.864,00
Gyuto YAXELL YO-U 69 capas Cuchillo Damasco Chef 210 mm + pequeño cuchillo 120 mm. Cuchillo de chef :Longitud de la hoja : 210 mmLongitud del mango : 130 mmPeso : 180 gramosUn cuchillo pequeño :Longitud de la hoja : 120 mmLongitud del mango : 100 mm Peso : 90 gramosLa hoja de 69 capas está hecha de acero Damasco y tiene una dureza de aproximadam...
Juego de cuchillas 4 KAI Inoxidable carbono AOFUJI
$168.342,00
Kai Seki magoroku Set de 4 cuchillos Serie AOFUJI.Hoja : núcleo de acero al carbono + 2 capas de acero inoxidable alrededor, sólo 3 capas.Virola : acero inoxidable Mango : madera natural reforzadaCuchillo del Chef AE5153 AE-5153 :Longitud de la hoja : 180 mmLongitud del mango : 120 mmPeso : 150 gramosCuchillo del Chef AE5154 AE-5154 :Longitud de...
Gyuto YAXELL YO-U 69 capas Damasco 210 mm
$132.026,00
Gyuto YAXELL YO-U 69 capas Damasco 210 mm Cuchillo de cocinero.Longitud de la hoja : 210 mmLongitud del mango : 130 mmPeso : 180 gramosLa hoja RAN es extremadamente afilada. Está fabricado en acero inoxidable VG-10 Cobalto-Molibdeno-Vanadio. La hoja de 69 capas está hecha de acero Damasco y tiene una dureza de aproximadamente 61 en la escala Roc...
2 cuchillos Tojiro yanagiba FU-1059 FU-1057 240mm 300mm Fuji
$128.725,00
Conjunto de 2 yanagiba cuchillos : Tojiro FU1059 :Longitud de la hoja : 300 mm La longitud de la manija : 140 mm Peso : 180 gramosTojiro FU1057 : Longitud de la hoja : 240 mm La longitud de la manija : 130 mm Peso : 120 gramosHoja : Acero Inoxidable Molibdeno vanadioMango : Madera de magnolia naturalCuchillas de un solo filo. Yanagiba los cuchil...
Juego de 4 cuchillos KAI martillados Acero inoxidable IMAYO
$118.820,00
Kai Seki magoroku Juego de 4 cuchillos Serie IMAYO con un bonito diseño martillado. Hoja : Acero inoxidable Molibdeno VanadioVirola : Acero inoxidable Mango : Madera laminada reforzadaCuchillo del Chef AB5460 AB-5460 :Longitud de la hoja : 210 mmLongitud del mango : 120 mmPeso : 170 gramosCuchillo del Chef AB5459 AB-5459 :Longitud de la hoja : 1...
KAI 7 cuchillos WAKATAKE Santoku chef nakiri pan
$112.217,00
Kai Seki magoroku set de 7 cuchillos serie WAKATAKE. Hoja : acero inoxidable con alto contenido de carbonoMango : Polipropileno + nylonHecho en Japón.De alimentos congelados + cuchillo de pan : de un solo filoTodos los demás cuchillos : de doble filoDe arriba a abajo :Cuchillo de alimentos congelados : AB-5426Longitud de la hoja : 210 mmLongitud...
YAXELL YO-U 69 Damasco Petit cuchillo de 120mm
$95.710,00
YAXELL YO-U 69 capas de Damasco Petit cuchillo de 120 mm. Longitud de la hoja : 120 mmLongitud del mango : 100 mmPeso : 90 gramosLa hoja RAN es extremadamente afilada. Está fabricado en acero inoxidable VG-10 Cobalto-Molibdeno-Vanadio. La hoja de 69 capas está hecha de acero Damasco y tiene una dureza de aproximadamente 61 en la escala Rockwell....
KAI 4 conjunto de cuchillos HONOKA Santoku Petit Chef
$83.165,00
Kai Seki magoroku set de 4 cuchillos Serie HONOKA. Blade : Molibdeno Vanadio de acero inoxidableMango : POM + nylon Todos los cuchillos : de doble filoCuchillo del Chef : AB-5430 AB5430Longitud de la hoja : 180 mmLongitud del mango : 125 mmPeso : 150 gramosSantoku cuchillo : AB-5427 AB5427Longitud de la hoja : 165 mmLongitud del mango : 125 mmPe...
Tojiro FU-1059 Fuji Yanagiba cuchillo de 300mm
$79.203,00
Tojiro FU1059Yanagiba cuchillo de 300 mm Longitud de la hoja : 300 mmLa longitud de la manija : 140 mm Peso : 180 gramos Hoja : Acero Inoxidable Molibdeno vanadioMango : Madera de magnolia naturalEl cuchillo es de un solo filo. Los cuchillos Yanagiba se utilizan para cortar pescado (sushi, sashimi....)La cara posterior de la cuchilla es cóncava ...
3 NAGAO HIGONOKAMI cuchillo bluesteel de latón
$65.337,00
Original en japonés NAGAO higonokami plegable cuchillos de bolsillo. Blade : BluesteelMango : Latón Este set incluye 3 cuchillas :De 120 mm, 98 mm y 54 mm (longitud de la manija) 120 mm :Longitud de la hoja : 93 mmLa longitud de la manija : 120 mmGrosor de la hoja : 3 mmPeso : 70 gramos 98 mm :Longitud de la hoja : 75 mmLa longitud de la manija...
Cuchillo del Chef KAI AOFUJI 210mm AE-5154
$56.092,00
Kai Seki magoroku cuchillo del Chef 210 mm AE-5154 AE5154 Serie AOFUJI.Longitud de la hoja : 210 mmLongitud del mango : 120 mmPeso : 165 gramos Hoja : núcleo de acero al carbono + 2 capas de acero inoxidable alrededor, sólo 3 capas.Virola : acero inoxidable Mango : madera natural reforzadaUn cuchillo con dos filos, para las manos derecha e izqui...
SUPER BENRINER mandolina 95mm con 3 cuchillas julianas
$52.791,00
Super benriner N°95 mandolina de 95 mm.Perfecto para cortar verduras, frutas........Puede ajustar el espesor de corte entre 0,5 mm y 8 mm con un tornillo de ajuste.Ancho de corte : 95 mmTamaño : 365 mm x 130 mm x 50 mmPeso : alrededor de 400 gramosTambién se incluyen 3 cuchillas julianas:FINA, MEDIA y ANCHO. (ver fotos para ejemplos de corte)Cad...
