Couteaux
Petit couteau KAI IMAYO martelé 120mm
852.00TL
Kai Seki magoroku petit couteau office 120 mm AB-5461 AB5461 Serie IMAYO avec un beau motif martelé.Longueur de la lame : 120 mmLongueur du manche : 100 mmPoids : 70 grammes Lame : Acier inoxydable Molybdène VanadiumMitre : Acier inoxydable Poignée : Bois stratifié renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à p...
Petit couteau KAI IMAYO 120mm AB-5436
852.00TL
Kai Seki magoroku petit couteau 120 mmAB5436 Serie IMAYO.Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 65 grammes Lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneMitre : Acier inoxydable Manche : Bois laminé renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d'une seule pièce d'...
NAGAO HIGONOKAMI couteau AOGAMI laiton 98mm
852.00TL
Couteau de poche japonais HIGONOKAMI NAGAO. (le prix est pour un couteau) Lame : Acier carbone bleu (AOGAMI)Manche : Laiton Longueur de la lame : 75 mm (3")Longueur du manche : 98 mm (3.9")Épaisseur de la lame : 2,5 mmPoids : 50 grammes Ce couteau est à double tranchant.Ces couteaux sont fabriqués à la main, de sorte qu'ils peuvent être un peu d...
KAI yanagiba couteau à sushi 210mm ST AK-5066
852.00TL
Couteau yanagiba 210 mm Kai Seki magoroku AK-5066 AK5066.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 80 grammesLame : acier inoxydable molybdène vanadiumManche : bois naturelLe couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...)Ce couteau est fab...
Santoku KAI HONOKA 165mm AB-5428
852.00TL
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AB5428 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylonL'air dans les alvéoles et les trous fonctionne comme une couche anti-adhésive entre le couteau et les produits à decouper.Couteau à...
KAI deba couteau à poisson 150mm ST AK-5061
852.00TL
Couteau Deba 150mm Kai Seki magoroku AK-5061 AK5061.Longueur de la lame : 150 mm (5.9")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Épaisseur de la lame : 3,5 mm (0.14")Poids : 170 grammesLame : acier inoxydable molybdène vanadiumManche : Bois de magnolia Il est à un seul tranchant, pour droitiers. Ce couteau est utilisé pour la découpe de poissons. Avec s...
Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907
831.00TL
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 180 mm AE2907 Serie AKANE.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 135 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Polyacétal POM (résistant à la chaleur 140℃), nylon (résistant à la chal...
Couteau de Chef KAI Gyuto HONOKA 180mm AB-5430
746.00TL
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5430 AB5430 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydableManche : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Santoku couteau KAI HONOKA 165mm AB-5427
724.00TL
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AB5427 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 140 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau à surgelé KAI WAKATAKE 210mm AB-5426
639.00TL
Kai Seki magoroku Couteau à surgelé 210 mm AB-5426 AB5426 Série WAKATAKE avec lame dentelée.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 90 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylonIl est à un seul tranchant.Fabriqué au Japon.
Petit couteau de cuisine KAI HONOKA 120mm AB-5431
618.00TL
Kai Seki magoroku Petit couteau 120 mmAB-5431 AB5431 Serie HONOKALongueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 110 mm (4.3")Poids : 60 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydableManche : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau à pain KAI WAKATAKE 210mm AB-5425
618.00TL
Kai Seki magoroku couteau à pain 210 mmAB-5425 AB5425 Série WAKATAKE avec lame dentelée.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 90 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Il est à un seul tranchant.Fabriqué au Japon.
