Messer
YAXELL YO-U 69 Damast 210mm Kochmesser + 120mm kleines Messer
7,498.00TL
YAXELL YO-U 69 Lagen Damast Gyuto 210 mm Kochmesser + 120 mm kleines Messer.Kochmesser :Länge der Klinge : 210 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 180 Gramm Petit Messer :Länge der Klinge : 120 mmLänge des Griff : 100 mmGewicht : 90 GrammDie 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala. Es beste...
4 Messer-set KAI Aus rostfreiem carbon Stahl AOFUJI
5,794.00TL
Kai Seki magoroku Satz von 4 Messern AOFUJI Serie.Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzKochmesser AE5153 AE-5153 :Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 150 Gramm Kochmesser AE5154 AE-5154 :Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 m...
YAXELL YO-U 69 Damast Kochmesser 210mm
4,544.00TL
YAXELL YO-U 69 Lagen Damast Gyuto Kochmesser 210 mm.Länge der Klinge : 210 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 180 GrammDas RAN-Messer ist extrem scharf. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl VG-10 Kobalt-Molybdän-Vanadium. Die 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala.Es ist ein zweischneidige...
Set 2 Tojiro yanagiba FU-1059 FU-1057 240mm 300mm Fuji
4,430.00TL
2-er Set yanagiba Messer : Tojiro FU1059 :Länge der Klinge : 300 mm Länge des Griff : 140 mm Gewicht : 180 GrammTojiro FU1057 : Länge der Klinge : 240 mm Länge des Griffs : 130 mm Gewicht : 120 GrammKlinge : Edelstahl Molybdän-vanadiumGriff : Natürliches magnolia-HolzMesser sind single-edged. Die Yanagiba Messer werden für das schneiden der Fisc...
Messerset 4 Messer KAI gehämmert Edelstahl IMAYO
4,090.00TL
Kai Seki magoroku Set von 4 Messern Serie IMAYO mit einem schönen gehämmerten Muster.Klinge : Rostfreier Molybdän-Vanadium-StahlKropf : Edelstahl Griff : Laminiertes, verstärktes HolzKochmesser AB5460 AB-5460 :Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 170 Gramm Kochmesser AB5459 AB-5459 :Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mm...
KAI 7 Messer WAKATAKE Santoku chef nakiri Brot
3,862.00TL
Kai Seki magoroku set mit 7 Messern Serie WAKATAKE. Klinge : kohlenstoffreicher EdelstahlGriff : Polypropylen + Nylon In Japan hergestellt. Tiefkühlkost + brotmesser : EinseitigAlle anderen Messer : Zweischneidige MesserVon oben nach unten :Tiefkühlkost-Messer : AB-5426Klingenlänge : 210 mmGrifflänge : 125 mmGewicht : 90 GrammBrotmesser : AB-542...
YAXELL YO-U 69 Damaskus Kleines Messer 120mm
3,294.00TL
Kleines Messer 120 mm YAXELL YO-U 69 Lagen Damast. Länge der Klinge : 120 mmLänge des Griff : 100 mmGewicht : 90 GrammDas RAN-Messer ist extrem scharf. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl VG-10 Kobalt-Molybdän-Vanadium. Die 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala.Es ist ein zweischneidiges M...
KAI 4 Messer set HONOKA Santoku Petit Küchenchef
2,863.00TL
Kai Seki magoroku Satz von 4 Messern Serie HONOKA. Klinge : Molybdän Vanadium-EdelstahlGriff : POM + nylon Alle Messer : ZweischneidigKochmesser : AB-5430 AB5430Klingenlänge : 180 mmGrifflänge : 125 mmGewicht : 150 GrammSantoku Messer : AB-5427 AB5427Klingenlänge : 165 mmGrifflänge : 125 mmGewicht : 140 GrammSantoku Messer mit Löchern : AB-5428 ...
Tojiro FU-1059 Fuji Yanagiba Messer 300mm
2,726.00TL
Tojiro FU1059Yanagiba Messer 300 mm Länge der Klinge : 300 mmLänge des Griff : 140 mmGewicht : 180 GrammKlinge : Edelstahl Molybdän-vanadiumGriff : Natürliches magnolia-Holz Das Messer ist single-edged. Die Yanagiba Messer werden für das schneiden der Fische verwendet (sushi, sashimi...)Die Rückseite des Messers ist konkav, um sich leichter vom ...
3-er Set NAGAO HIGONOKAMI Messer bluesteel Messing
2,249.00TL
Original japanische NAGAO higonokami Klapp-Taschenmesser. Klinge : BluesteelGriff : Messing Dieses set beinhaltet 3 Messer :120 mm 98 mm und 54 mm (Länge des Griffs) 120 mm :Klingenlänge : 93 mmLänge des Griff : 120 mmKlingenstärke : 3 mmGewicht : 70 Grams 98 mm :Länge der Klinge : 75 mmLänge des Griff : 98 mmKlinge Dicke : 2,5 mmGewicht : 50 ...
Kochmesser KAI AOFUJI 210mm AE-5154
1,931.00TL
Kai Seki magoroku Kochmesser 210 mmAE-5154 AE5154 AOFUJI Serie.Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 165 Gramm Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen S...
SUPER BENRINER Mandoline 95mm mit 3 Julienne Klingen
1,817.00TL
Super Benriner N°95 Mandoline von 95mm.Perfekt zum Schneiden von Gemüse, Obst...........Sie können die Schnittstärke zwischen 0,5 mm und 8 mm mit einer Einstellschraube einstellen.Schnittbreite : 95 mmGröße : 365 mm x 130 mm x 50 mmGewicht : ca. 400 GrammEbenfalls enthalten sind 3 Julienne Klingen:FEIN, MITTEL und BREIT. (siehe Bilder für Gemüse...
