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YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm

Couteau de chef + petit couteau

R 3,957.00
YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm Japon japonais

YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm

R 3,957.00

Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm + petit couteau de 120 mm. Couteau de Chef :Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5,1")Poids : 180 grammes Petit couteau :Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammesLa lame de 69 couches est en acier Damas, et a une ...


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YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm

Couteau du chef, éminceur

R 2,398.00
YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm Japon Japonais éminceur

YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm

R 2,398.00

Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 180 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. ...


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Couteau de Chef KAI AOFUJI 210mm AE-5154

Couteau du chef, éminceur

R 1,019.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef de cuisine 210mm AE-5154 AOFUJI Japon Japonais

Couteau de Chef KAI AOFUJI 210mm AE-5154

R 1,019.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 210 mm AE-5154 AE5154 Serie AOFUJI.Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 165 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers co...


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Couteau de Chef KAI BENIFUJI 270mm AB-5443

Couteau du chef, éminceur

R 839.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef cuisine 270mm AB-5443 BENIFUJI Japon japonais

Couteau de Chef KAI BENIFUJI 270mm AB-5443

R 839.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 270 mm AB-5443 AB5443 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 270 mm (10.6")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 290 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir ...


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Couteau de Chef KAI AOFUJI 180mm AE-5153

Couteau du chef, éminceur

R 827.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef couteau de cuisine 180mm AE-5153 AOFUJI Japon Japonais

Couteau de Chef KAI AOFUJI 180mm AE-5153

R 827.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AE-5153 AE5153 Serie AOFUJI.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 150 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers co...


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Couteau de Chef KAI BENIFUJI 240mm AB-5442

Couteau du chef, éminceur

R 827.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef cuisine 240mm AB-5442 BENIFUJI Japon japonais

Couteau de Chef KAI BENIFUJI 240mm AB-5442

R 827.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 240 mm AB-5442 AB5442 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 240 mm (9.4")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 260 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d...


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Couteau de Chef KAI BENIFUJI 210mm AB-5441

Couteau du chef, éminceur

R 635.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef cuisine 210mm AB-5441 BENIFUJI Japon japonais

Couteau de Chef KAI BENIFUJI 210mm AB-5441

R 635.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 210 mm AB-5441 AB5441 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 175 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d...


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Couteau de Chef KAI BENIFUJI 180mm AB-5440

Couteau du chef, éminceur

R 635.00
Kai Seki magoroku couteau de Chef cuisine 180mm AB-5440 BENIFUJI Japon japonais

Couteau de Chef KAI BENIFUJI 180mm AB-5440

R 635.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5440 AB5440 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 170 grammesLame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d'un...


Plus d'infos
Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 210mm

Couteau du chef, éminceur

R 599.00
Kai Seki Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 210mm AB5460 Japon Japonais

Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 210mm

R 599.00

Kai Seki magoroku couteau de chef 210 mm AB-5460 AB5460 Serie IMAYO avec un beau motif martelé. Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 170 grammes Lame : Acier inoxydable Molybdène VanadiumMitre : Acier inoxydable Manche : Bois stratifié renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à parti...


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Couteau de Chef KAI IMAYO 180mm AB-5434

Couteau du chef, éminceur

R 599.00
Couteau de Chef AB5434 AB-5434 180mm Kai Seki magoroku Serie IMAYO Japon japonais

Couteau de Chef KAI IMAYO 180mm AB-5434

R 599.00

Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5434 AB5434 Serie IMAYO.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 150 grammes Lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneMitre : Acier inoxydable Manche : Bois laminé renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d'une seul...


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Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 180mm

Couteau du chef, éminceur

R 563.00
Kai Seki Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 180mm AB5459 Japon Japonais

Couteau de Chef KAI IMAYO martelé 180mm

R 563.00

Kai Seki magoroku couteau de chef 180 mm AB-5459 AB5459 Serie IMAYO avec un beau motif martelé.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 160 grammes Lame : Acier inoxydable Molybdène VanadiumMitre : Acier inoxydable Manche : Bois stratifié renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir...


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Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907

Couteau du chef, éminceur

R 492.00
Couteau de cuisine Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907 Japon Japonais

Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907

R 492.00

Kai Seki magoroku Santoku couteau de 180 mm AE2907 Serie AKANE.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 135 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Polyacétal POM (résistant à la chaleur 140℃), nylon (résistant à la chal...


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