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Couteau de Chef KAI BENIFUJI 240mm AB-5442
$44.400
Kai Seki magoroku couteau de Chef 240 mm AB-5442 AB5442 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 240 mm (9.4")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 260 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d...
Couteau de Chef KAI BENIFUJI 270mm AB-5443
$45.000
Kai Seki magoroku couteau de Chef 270 mm AB-5443 AB5443 Serie BENIFUJI.Longueur de la lame : 270 mm (10.6")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 290 grammes Lame : acier inoxydable carbone molybdene vanadium Mitre : acier inoxydable Manche : bois naturel renforcé Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir ...
Couteau de Chef KAI Gyuto HONOKA 180mm AB-5430
$22.500
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5430 AB5430 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydableManche : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau de Chef KAI Gyuto WAKATAKE 180mm AB-5422
$17.400
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180mmAB-5422 AB5422 Série WAKATAKE.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 100 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau de Chef KAI IMAYO 180mm AB-5434
$32.200
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5434 AB5434 Serie IMAYO.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 150 grammes Lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneMitre : Acier inoxydable Manche : Bois laminé renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers. Forgé à partir d'une seul...
Guide d'affûtage réglable pour ciseaux et rabots
$18.700
SK-11 Guide d'affûtage réglable pour ciseaux et rabots à bois SSG-70.Permet de maintenir les ciseaux et les fers à raboter à un angle constant et régulier lors de l'affûtage. Déplacez le guide de haut en bas sur la lame pour augmenter ou diminuer l'angle.Largeur de serrage : - Pour les ciseaux : 6-36 mm (0.24"-1.4")Longueur de la lame : 60 mm ou...
Pierre d'affûtage aiguisage King #1000 #4000 ciseaux à bois
$14.800
Pierre d'affûtage aiguisage à eau King #1000 #4000 pour ciseaux à bois.Pour un résultat optimal, je vous conseille les 2 pierres. Avec la grande et la petite pierre, vous devriez être en mesure d'aiguiser pratiquement toutes les formes de ciseaux à bois. Taille de la pierre principale : 107 mm x 65 mm x 15 mm (4,2" x 2.6" x 0.6")Poids : 220 gram...
Couperet couteau pour soba udon KIRI 220mm
$32.200
Couteau KIRI japonais 220 mm pour Udon, soba...Ce couteau est utilisé pour couper les nouilles comme les soba, udon...Longueur de la lame : 220 mm (8.7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 230 grammesLame : acier inoxydable Manche : bois naturelIl est à double tranchant. Ce couteau est fabriqué au Japon.
Rabot à bois convexe Shiho Sori Dai 24mm
$38.600
Rabots à bois japonais à semelle convexe "Fujiwara Sangyo Umebachi Ryūma". Ces 2 rabots à bois conviennent pour creuser des surfaces courbes et concaves. Sori-Dai-Kanna : Rabot à lame droite de 24 mm avec une semelle courbée convexe dans le sens longitudinal. (utilisé pour lisser les bords concaves). Le tranchant de la lame de 24 mm est droit ...
Aiguiseur diamant 2 faces SK11 #400 #1000
$27.700
Plaque à aiguiser avec des particules de diamants, avec 2 grains différents, d'un côté #400 et de l'autre #1000.Également inclus un petit tapis antidérapant. Vous pouvez affûter les couteaux, les ciseaux, les rabots...L'avantage par rapport à une pierre est que la surface restera toujours plane.Vous pouvez également l'utiliser comme pierre à dre...
Aiguiseur diamant 2 faces #150 #600
$27.700
Plaque à aiguiser avec des particules de diamants, avec 2 grains différents, d'un côté #150 et de l'autre #600.Également inclus un petit tapis antidérapant. Vous pouvez affûter les couteaux, les ciseaux, les rabots...L'avantage par rapport à une pierre est que la surface restera toujours plane.Vous pouvez également l'utiliser comme pierre à dres...
Scie Dozuki 120mm SK-5
$31.500
Petite scie DOZUKI utilisée pour des coupes fines et précises, comme la construction de petits meubles, d'instruments de musique, de travaux de precision.... Longueur de la lame : 120 mm (4.72")Lame : acier trempé SK-5Épaisseur de la lame : 0,2 mmLongueur : 32 cm (12.6")Denture : 12/cmDenture par pouce : 29 Fabriquée au Japon.
