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KAI yanagiba couteau à sushi 210mm ST AK-5066
$26.000
Couteau yanagiba 210 mm Kai Seki magoroku AK-5066 AK5066.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 80 grammesLame : acier inoxydable molybdène vanadiumManche : bois naturelLe couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...)Ce couteau est fab...
Set 2 couteaux Tojiro yanagiba FU-1059 FU-1057 240mm 300mm Fuji
$126.900
Ensemble de 2 couteaux yanagiba : Tojiro FU1059 :Longueur de la lame : 300 mm (11.8")Longueur de la poignée : 140 mm (5.5")Poids : 180 grammesTojiro FU1057 : Longueur de la lame : 240 mm (9.4")Longueur de la poignée : 130 mm (5.1")Poids : 120 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumManche : Bois naturel magnoliaLes couteaux sont à un se...
Tojiro FU-1059 Fuji Yanagiba couteau 300mm
$78.100
Tojiro FU1059Couteau Yanagiba 300 mm Longueur de la lame : 300 mm (11.8")Longueur de la poignée : 140 mm (5.5")Poids : 180 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumPoignée : bois naturel magnolia Le couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...) La face arrière de l...
YAXELL couteaux Santoku yanagiba deba
$50.100
Couteaux YAXELL Santoku + Yanagiba + Deba. Le couteau Santoku est à double tranchant, les Yanagiba et Deba sont à simple tranchant. Les couteaux sont dans une boîte. Santoku :Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 100 grammes Yanagiba :Longueur de la lame : 210 mm (8.5")Longueur du manche : 115 mm (4.5")Poid...
