Messer
YAXELL YO-U 69 Damast 210mm Kochmesser + 120mm kleines Messer
$216.500
YAXELL YO-U 69 Lagen Damast Gyuto 210 mm Kochmesser + 120 mm kleines Messer.Kochmesser :Länge der Klinge : 210 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 180 Gramm Petit Messer :Länge der Klinge : 120 mmLänge des Griff : 100 mmGewicht : 90 GrammDie 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala. Es beste...
YAXELL YO-U 69 Damast Kochmesser 210mm
$131.200
YAXELL YO-U 69 Lagen Damast Gyuto Kochmesser 210 mm.Länge der Klinge : 210 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 180 GrammDas RAN-Messer ist extrem scharf. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl VG-10 Kobalt-Molybdän-Vanadium. Die 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala.Es ist ein zweischneidige...
Kochmesser KAI AOFUJI 210mm AE-5154
$55.800
Kai Seki magoroku Kochmesser 210 mmAE-5154 AE5154 AOFUJI Serie.Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 165 Gramm Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen S...
Kochmesser KAI BENIFUJI 270mm AB-5443
$45.900
Kai Seki magoroku Kochmesser 270 mmAB-5443 AB5443 BENIFUJI Serie.Klingenlänge : 270 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 290 gramsKlinge : Kohlenstoffreiches MV Edelstahl Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl, das den gesamten Griff durchläuf...
Kochmesser KAI AOFUJI 180mm AE-5153
$45.300
Kai Seki magoroku Kochmesser 180 mmAE-5153 AE5153 AOFUJI Serie.Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 150 Gramm Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen S...
Kochmesser KAI BENIFUJI 240mm AB-5442
$45.300
Kai Seki magoroku Kochmesser 240 mmAB-5442 AB5442 BENIFUJI Serie.Klingenlänge : 240 mmLänge des Griffs : 130 mmGewicht : 260 GrammKlinge : Kohlenstoffreiches MV Edelstahl Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl, das den gesamten Griff durchläuf...
Kochmesser KAI BENIFUJI 210mm AB-5441
$34.800
Kai Seki magoroku Kochmesser 210 mmAB-5441 AB5441 BENIFUJI Serie.Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 175 GrammKlinge : Kohlenstoffreiches MV Edelstahl Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl, das den gesamten Griff durchläuft...
Kochmesser KAI BENIFUJI 180mm AB-5440
$34.800
Kai Seki magoroku Kochmesser 180 mmAB-5440 AB5440 BENIFUJI Serie.Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 170 GrammKlinge : Kohlenstoffreiches MV Edelstahl Kropf : Edelstahl Griff : Verstärktes NaturholzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl, das den gesamten Griff durchläuft...
Kochmesser KAI gehämmert Edelstahl IMAYO 210mm
$32.800
Kai Seki magoroku 210 mm Kochmesser IMAYO AB5460 AB-5460 mit einem schönen gehämmerten Muster.Klingenlänge : 210 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 170 Gramm Klinge : Rostfreier Molybdän-Vanadium-StahlKropf : Edelstahl Griff : Laminiertes, verstärktes HolzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück ...
Kochmesser KAI IMAYO 180mm AB-5434
$32.800
Kai Seki magoroku Kochmesser 180 mmAB-5434 AB5434 IMAYO Serie.Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 150 Gramm Klinge : Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltKropf : Edelstahl Griff : Laminiertes verstärktes HolzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl, das den gesamten Griff ...
Kochmesser KAI gehämmert Edelstahl IMAYO 180mm
$30.800
Kai Seki magoroku 180 mm Kochmesser IMAYO AB5459 AB-5459 mit einem schönen gehämmerten Muster. Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 160 Gramm Klinge : Rostfreier Molybdän-Vanadium-StahlKropf : Edelstahl Griff : Laminiertes, verstärktes HolzZweischneidiges Messer, für Rechts- und Linkshänder. Geschmiedet aus einem einzigen Stück...
Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907
$26.900
Kai Seki magoroku Santoku Messer 180 mm AE2907 AKANE Serie.Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 135 Gramm Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Polyacetal POM (hitzebeständig 140℃), Nylon (hitzebeständig 170℃)Zweischneidiges Messer, für Rechts- und Links...
